为避免出现假阳性-嘱患者留取潜血试验标本检查前3天仅可以食用（）
A.肉类、肝类
B.血类
C.叶绿素食
D.含铁剂药物
E.苹果
参考答案：E
厨房开餐管理是指针对开餐的不同进程开展的各项控制管理工作。菜单供应品种原料准备齐全、当餐时蔬供应品种确定、当餐缺售或推销品种通报工作等属于烹调厨房的（）。
A.餐前预防工作
B.餐前准备工作
C.餐中管理工作
D.餐后善后工作
试述无刷励磁系统的特点？
