休克时最能反映组织和细胞是否缺氧、缺氧程度、休克是否好转与恶化的主要实验室检查是（）。

A.动脉血pH值

B.动脉血乳酸水平

C.血清钾离子浓度

D.血清乳酸脱氢酶含量

E.动脉血二氧化碳结合力