尿隐血试验可检出尿中的成分是 （）

A.含铁血黄素

B.尿蛋白

C.尿糖

D.尿血红蛋白

E.尿胆红素

影响鸡蛋起泡性的因素主要是（）.

A.湿度

B.成熟度

C.蛋液温度

D.PH值

E.乳化性