Read and judge. 根据短文内容，判断下列句子正(T)误(F)。 

        I am a girl. I like fruit and vegetables. Today, I eat toast and jam for my breakfast. In the afternoon, I eat 

dumplings and an apple. In the evening, I eat supper with my parents. I also eat an apple, then. I go to bed.  

( ) 1. She eats toast and jam for lunch.  

( ) 2. She likes apples.  

( ) 3. She eats lunch with her parents.  

( ) 4. Today she eats an apple.  

明胶是从什么中制取的，其特点是什么？