广州市卫生防疫站于2000年对大棚蔬菜中的有害成分进行了监测，其中有机磷含量测定926份，超标（不合格）者占3．89％；亚硝酸盐及砷化物含量测定212份，亚硝酸盐超标占8．97％，而砷化物含量则在标准以内；重金属含量测定188份，其中铅和镉超标分别为14．36%和13．29%。根据环境污染中的各种化学污染物对食品安全的影响，分析说明大棚蔬菜中超标的有害物质的来源及预防措施。

要实现人人享有康复服务，必须以______为骨干，______为基础，残疾人家庭为依托，建立一个完整的、系统的康复服务网络，即______，推动社区康复的发展。