问题 单项选择题

维系蛋白质一级结构的化学键是( )

A.盐键

B.疏水键

C.氢键

D.二硫键

E.肽键

答案

参考答案:E

解析: 构成蛋白质多肽链中的氨基酸通过肽键相连而成。

问答题
填空题