问题
选择题
搁置一段时间的新鲜青菜会萎蔫，萎蔫的青菜用清水浸泡一段时间后，又会硬挺起来．，萎蔫的青菜用清水浸泡又硬挺起来的原因（ ）
A．细胞吸水胀大
B．细胞壁加厚
C．细胞活动旺盛
D．细胞失水，细胞之间变紧密
答案
植物细胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取决于植物细胞周围水溶液的浓度和细胞液浓度的大小．当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞会吸收水分．所以把青菜放到清水中，清水的浓度小于青菜细胞液的浓度，所以植物细胞会吸收水分而胀大，萎蔫的青菜变得硬挺了．
故选：A