问题 单项选择题

每100kcal热量的混合膳食产生的内生水是()。

A.8ml

B.10ml

C.12ml

D.14ml

E.16ml

答案

参考答案:C

解析:体内组织代谢及食物氧化过程中能够产生水,称代谢水或内生水。膳食中每1克葡萄糖氧化分解,可产生4kcal的能量,产生水0.48ml水,25g葡萄糖在体内氧化分解就释放100kcal热量,附带产生12ml水。可见每100kcal热量产生12ml内生水。

单项选择题
多项选择题