问题 选择题

用多层蒸笼蒸馒头时(  )

A.上层馒头先熟

B.中层馒头先熟

C.下层馒头先熟

D.各层馒头同时熟

答案

用多层蒸笼蒸馒头时,是通过热传递的方式传递能量,传递给水,水汽化成水蒸气,水蒸气上升,遇到冷的锅盖液化,液化放热,使上面的馒头先熟.

故选A

判断题
问答题 简答题