参考答案：A

解析：[考点] 附条件的民事行为[详解] 延缓条件是指民事法律行为中所确定的权利和义务要在所附条件成就时才生效的条件。肯定条件是以某事的发生为条件。解除条件是指民事法律行为中所确定的权利和义务在所附条件成就时失去法律效力的条件。否定条件是以某事的不发生为条件。所以，本题中郭平与胡峰约定“苹果收成达到七成以上，才能供应苹果”属于附肯定的延缓条件。本题选A。