夏天，将做好的菜肴用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏的目的是（　　）

A．防止水分蒸发

B．保持菜肴性状

C．防止营养流失

D．抑制细菌繁殖

对于建设工程，( )属于强制性标准。

A．工程建设施工通用的综合标准和重要的通用的质量标准

B．工程建设重要的通用的试验、检验和评定等标准

C．工程建设的信息技术标准

D．工程建设通用的有关安全、卫生和环境保护的标准