绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成．

A、根属于器官，并且能够吸收水分和无机盐，A正确；

B、植物的根分为直根系和徐根系，所以根系不是器官，B错误；

C、根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，所以根尖不是器官，C错误；

D、根毛能够吸收水分和无机盐，但不是器官，D错误．

故选：A．