问题
单项选择题 A1/A2型题
关于维生素E的正确叙述是()
A.天然的维生素E都为左旋体
B.合成品为消旋体,活性为天然的40%
C.维生素E在有氧的条件下对热稳定
D.维生素E遇光不分解
E.维生素E用于治疗眼干症、夜盲症
答案
参考答案:B
解析:天然的维生素E都为右旋体,合成品为消旋体,活性为天然的40%。在无氧条件下对热稳定,与光和空气可被氧化,用于抗衰老,以及治疗心血管疾病、脂肪肝和新生儿溶血症。