A、在进行他人皮肤移植时，他人皮肤植入人体后，会刺激人体的免疫系统，产生免疫反应，对他人皮肤进行排斥，抑制其成活，因此移植的皮肤相当于抗原；A正确．

B、植皮时最好移植自己的皮肤，必须移植他人的皮肤时，需要进行抗免疫治疗，否则移植不会成功而与颜色相同是否无关．B错误．

C、严重烧伤的病人植皮时，要用自己的健康皮肤，不能用别人的皮肤，其主要原因是植自己的皮肤时体内不会产生抗体、植自己的皮肤时体内不会产生排异现象．C正确．

故选D．