参考答案：E

解析：肝硬化门脉高压是由于门脉系统阻力增加和门脉血流量增多导致，可表现为充血性脾大、腹水、侧支循环建立、胃底-食管静脉曲张形成等。一般胃底-食管静脉曲张形成较为特异。而本题中其他选项均可是其他因素所导致。