腹膜炎三联征包括()
A.腹肌紧张
B.压痛
C.黄疸
D.腹水
E.反跳痛
参考答案:A, B, E
教科书的编排方式主要有两种,通常采用的方式有__________式和__________式。
烧烤前经()可使皮层蛋白质凝固,皮层变厚、干燥,烤制时在热空气作用下,蛋白质变性而酥脆。
A、蒸煮
B、油炸
C、浇挂糖色
D、浇淋热水和晾皮