问题 单项选择题 决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是()A.氨基酸的组成与排列顺序B.次级键的维系作用C.链间和链内二硫键D.温度、pH、离子强度等环境条件E.肽键平面的旋转角度 答案 参考答案:A