参考答案：D

解析：[试题解析] 本题考查要点是“常用皮类中药——肉桂的采收加工”。企边桂为为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。所以，选项D符合题意。选项A叙述的是桂通(官桂)。桂通(官桂)为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。选项B叙述的是板桂。板桂为剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状。因此，本题的正确答案为D。