有机磷杀虫药对人体的毒性主要是

A．增加胰腺胆碱酯酶活力

B．增加乙酰胆碱的产生

C．减少乙酰胆碱的产生

D．增加缓激肽的产生

E．抑制乙酰胆碱酯酶的活力