调制面团时，面筋蛋白质达到最大胀润值时的温度是（）。
A、20℃
B、30℃
C、40℃
D、50℃
参考答案：B
如果这次你没有被录取怎么办？
在运动会上，运动员投出去的铅球能继续运动，是因为铅球具有______的缘故．
