参考答案：C

解析： 实践性合同，又称要物合同，是除双方当事人的意思表示一致外，尚须交付标的物或完成其他给付才能成立的合同。买卖合同、承揽合同、运输合同的成立均可以依据双方的意思表示一致而成立，而保管合同必须经保管标的的转移方可成立，《合同法》第367条规定：“保管合同自保管物交付时成立，但当事人另有约定的除外。”因此选项C为正确答案。