答案：B

题目分析：生铁是铁的合金，主要成分是铁，还含有少量碳的单质；由于铁能与稀硫酸反应，而碳不能与稀硫酸反应（且不溶于水），又因为硫酸是过量的，所以生铁中的铁会完全反应，而生成的硫酸亚铁又是可溶性的盐，故剩余的残渣一定是碳。故选B

点评：掌握铁的化学性质，熟记生铁的组成，是解答本题的关键。