：C

试题点评：有机化合物是指含碳元素的化合物，但二氧化碳、一氧化碳、碳酸、碳酸钙等不属于有机物，食盐、石灰石、水是无机化合物，石墨是单质。故选C。

点评：掌握有机化合物的概念，并知道一些常见的有机物。