（1）叶片的结构包括叶肉、叶脉、表皮三部分，叶片中具有保护作用的结构是表皮，即7下表皮和1上表皮．

（2）6气孔被称为植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”．它的开放和关闭由[5]保卫细胞的控制．

（3）叶片的基本组织由2栅栏组织和3海绵组织组成，观察图示可知：靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐、紧密，细胞里有较多的叶绿体，是栅栏组织；接近下表皮的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，细胞里含叶绿体较少，是海绵组织，它们的细胞内都含有大量的叶绿体，是叶片进行光合作用的场所．

故答案为；（1）[1]上表皮　　　（2）[6]气孔　　保卫细胞

（3）[2]栅栏组织[3]海绵组织　　光合作用