参考答案：A

解析：[解题思路] 此题出自《综合知识与技能》(上)中药实用知识与技能第二篇第二章第三节中药材的气调养护。
樟脑属易升华药材，松香属易熔化药材，薄荷油属易挥发药材，青盐属易潮解药材，人参属易虫蛀和易霉腐药材。故1题正确答案为E，2题为D，3题为C，4题为B，5题为A。