现有下列物质：①乙炔 ②苯酚溶液 ③乙醛 ④淀粉溶液 ⑤氨基酸。请回答：

（1）遇碘水呈蓝色的是            （填序号，下同）。

（2）能发生成肽反应的是            。

（3）能跟溴发生加成反应的是            。

（4）能跟银氨溶液发生银镜反应的是           。

（5）能跟饱和溴水反应生成白色沉淀的是            。