具有呈香作用的香料物质，如芳香油及芥末、丁香、洋葱能明显的减弱芽孢的耐热性，可提高热加工的杀菌力。

2013年感动中国十大人物中有一生奉献给核事业的科学家，也有用行动注解孝德的好儿子，还有守礁二十年的南海卫士等等。在这些道德人物身上，我们感受到（）

A.爱国主义不是具体的，而是抽象的

B.民族精神是各种思想文化的“主心骨”

C.应坚持思想道德修养和科学文化修养的统一

D.传统文化有鲜明的民族性、继承性和先进性