答案：A

题目分析：蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖互为同分异构体，相对分子质量相等，A正确。麦芽糖水解生成葡萄糖，丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇，二者的相对分子质量不同。丙酸乙酯水解生成丙酸和乙醇，相对分子质量也不相同，所以答案选A。

点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，侧重考查学生灵活运基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑思维能力。