答案：C

题目分析：A图表达的是草地在利用过程中比较常见的过度放牧现象；B图反映植被破坏引起水土流失加重；C图反映的是森林资源日益减少；D图反映的是水资源利用过程中出现的水污染现象。所以选择B选项。

点评：回答本题的关键是熟悉漫画所反映的环境问题。随着人类不合理的生产活动对环境产生了影响，引起了生态破坏和环境污染。