小明同学利用已有的知识弄清家里化肥的成分，他看到袋中化肥是原子白色晶体，用少量肥料跟熟石灰一起研磨，有浓烈的刺激性气味，初步判定是一种氮肥。为进一步证实肥料的成分，小明将少量肥料样品带到学校进行探究。

①小明家的化肥是一种铵盐，有同学认为盐的水溶液都呈中性，你同意他的观点吗？请举例说明。____________________________________________________。

②结合探究过程回答，施用该化肥时应注意________________________________。