问题 实验题

超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?

【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周。

【实验现象】一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;B杯中的现象是______。

【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因:_________________。

【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝____,防止食物腐败。

【提出新问题】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢?

【实验】在一只试管中放入少量保鲜膜碎片,用酒精灯缓缓加热,观察到碎片熔化,冷却后变成固体,加热又可以熔化。由此得出:制作保鲜膜的材料是____(填“热塑性”或“热固性”)塑料。

【反思】(1)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成_____,所以要控制使用。

(2)化学物质可以造福人类,但有时也会给人类带来危害,请你再举一例说明______________。

答案

【实验现象】水量减少比A杯多,比C杯少

【解释】C杯中的水分子运动到空气中去了

【结论】氧气(或空气)

【实验】热塑性

【反思】(1)白色污染

(2)二氧化碳可以用来灭火,但也能产生温室效应(其他合理答案也可)

填空题
选择题