问题
填空题
罐装式石油液化气，是采用______的方式使石油液化气装入钢罐的；手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于______的缘故；烧开水时壶嘴冒“白气”，这是由于______．
答案
罐装式石油液化气，是采取 压缩体积的方式使石油气液化装入钢罐的；
手上沾水后，手遇到热的馒头，手上的水会蒸发，蒸发吸热，从而降低了手的温度，使手不至感到太热．
故答案为：加压（压缩体积）；水汽化吸热；水蒸气液化形成小水珠．