参考答案：B

解析：固定资产抵押、担保及其变动情况是管理层做出的决定，不是生产部门负责人熟知的，所以不易从生产部门负责人处获取审计证据；固定资产折旧的计提情况是会计部门所熟知的，也不易获取审计证据；固定资产的管理（报废或毁损）是生产负责人所熟知的，所以选项B正确。