参考答案：B, C, D, E

解析：

本题考查要点是"《麻醉药品和精神药品管理条例》的有关规定"。《麻醉药品和精神药品管理条例》第五十四条规定，邮寄麻醉药品和精神药品，寄件人应当提交所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门出具的准予邮寄证明。所以，选项A的叙述是不正确的；第五十三条第二款规定，承运人在运输第一类精神药品的过程中应当携带运输证明副本，以备查验。

所以，选项B的叙述是正确的。第四十九条规定，第二类精神药品经营企业应当在药品库房中设立独立的专库或者专柜储存第二类精神药品，并建立专用账册，实行专人管理。所以，选项C的叙述是正确的。第四十二条规定，医疗机构抢救病人急需麻醉药品和第一类精神药品而本医疗机构无法提供时，可以从其他医疗机构或者定点批发企业紧急借用；抢救工作结束后，应当及时将借用情况报所在地设区的市级药品监督管理部门和卫生主管部门备案。所以，选项D的叙述是正确的。第三十条规定，麻醉药品和第一类精神药品不得零售。所以，选项E的叙述是正确的。因此，本题的正确答案为BCDE。