问题
选择题
下列叙述正确的是
A．汽油、柴油和植物油都属于烃
B．乙醇既能被氧化为乙醛也能被氧化为乙酸
C．乙烯和苯加入溴水中，都能观察到褪色现象，原因是都发生了加成反应
D．淀粉和纤维素互为同分异构体
答案
答案：B
题目分析：植物油属于酯类，故A错误；苯与溴水发生萃取，不因反应而褪色，故C错误；淀粉和纤维素虽然分子式都是（C6H10O5）n，但其中n值不同，结构也不相似，故淀粉和纤维素既不互为同分异构体也不互为同系物，D错误。