参考答案：B, C, E

解析：本题考查要点是"行政处罚的听证程序"。行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。因此，本题的正确答案为BCE。