参考答案：A, B, C, D, E

解析：本题考查要点是"影响中药药理作用的因素--药物因素"。药物因素有品种、产地、采收季节、炮制、贮藏、剂型和制剂工艺、剂量、配伍与禁忌。因此，本题的正确答案为ABCDE。