问题
填空题
（1）无水乙酸又称冰醋酸（熔点16.6℃）。在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸？
（2）某有机物的结构简式为HOOC-CH=CHOH。
①请你写出该有机物官能团的名称： 、 、 。
②验证该有机物中含有-COOH官能团常采用的方法是 ，产生的现象为
答案
（1）将其放置温度高于16.6℃的房间（或用热毛巾握持一会儿，或将其试剂浸入温水中）
（2）①羟基；羧基；碳碳双键；
②用少量的新制Cu(OH)2悬浊液；沉淀溶解（其他答案合理也给分）。