咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构如图所示．关于咖啡鞣酸的下列说法正确的是（　　）

A．分子式为C₁₆H₁₉O₉

B．1mol该物质与浓溴水反应，最多消耗4 molBr₂

C．1mol该物质与足量的金属钠反应可消耗Na6mol，完全水解时可消耗8molNaOH

D．1mol该物质最多可与6molH₂加成