问题 单项选择题

关于要素饮食的概念下列哪项不妥

A.是一种化学精制食物
B.只需要经小肠消化
C.含的蛋白质为氨基酸
D.含有人体需要的全部营养成分
E.含的糖类为单糖

答案

参考答案:B

解析:要素饮食的主要特点是由无渣小分子物质组成,不含纤维素,不需经过消化过程,可直接被肠道吸收。

填空题
判断题