问题
选择题
李秋同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释错误的是（ ）
A．打开电冰箱时冒出的“白烟”，是冰箱内蔬菜水果等蒸发产生的水蒸气
B．高压锅做饭熟得快，是因为高压锅内压强增大，沸点升高
C．菜刀柄、锅铲柄等把手上刻有凸凹不平的花纹，是使接触面粗糙来增大摩擦
D．火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉
答案
A、打开电冰箱时会冒出“白烟”，这是空气中的水蒸气遇到冰箱中出来的冷空气液化形成的，A选项错误；符合题意．
B、液体的沸点与液面上方气压有关，气压越大，沸点越高，B选项正确；不符合题意．
C、菜刀柄上刻有花纹使接触面更粗糙增大摩擦，C选项正确；不符合题意．
D、火铲送煤时由于惯性还要保持原来的运动状态，所以送出去了，D选项正确；不符合题意．
故选A．