易污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌是（） A.沙_爱下问搜题

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问题单项选择题 B型题

易污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌是（）

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.耶毒假单胞菌

E.蜡样芽孢杆菌

答案

参考答案：A

填空题

集体备课要做到“四有”即（），（），（），（）。

单项选择题

下列哪个指标是用于测定发病率不准确且病死率极低的传染病的流行强度的

A．病死率

B．现患率

C．超额死亡率

D．累积死亡率

E．罹患率