问题 实验题

请你参与某学习小组的探究活动,并回答相关问题:小丽发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈;小茜发现自己的铜制眼框表面出现了绿色的铜锈;小玲发现苹果切开不久,果肉上会产生一层咖啡色物质,好象生了“锈”一般.

提出问题:这三种物质“生锈”的原因是什么?

收集证据:(1)回忆已有知识:铁生锈的条件是 _________

查阅有关资料:“铜锈”主要成分是Cu2(OH)2CO3(俗称铜绿);苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的氧气发生了一系列的反应,生成咖啡色的物质.碱石灰能吸水.

实验探究:将四小块铜片分别按下图所示放置一个月,观察现象如下:

(2)由实验可知,铜生锈是铜与水、_________、_________._________,三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外,还可能都与_________有关.

反思与应用:利用所得结论填空:

(3)写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法_________;

(4)请你提出一条延长食品保质期的建议_________.

答案

(1)与氧气和水同时接触

(2)氧气;二氧化碳;得出结论;氧气

(3)保持金属制品表面的洁净和干燥(或表面镀上保护膜等)

(4)将食品进行真空包装等

连线题
名词解释