答案：B

题目分析：ten-minutes’s名词所有格，十分钟的；ten-minute复合词十分钟的，相当于形容词；ten minutes 十分钟；ten-minutes构成有误，minute不加s。句意：没有学校曾经允许学生在课堂上吃东西。但是在十分钟的课间期间总是允许学生吃零食。描述这个课间的性质用形容词，故选B。

点评：该题型是属于基础题型，是必考内容。英语单词同汉语一样具有一词多义，一词多性的特点。解答此类问题首先要理解每个选项的基本含义，并注意交叉含义间的区别，了解其特殊用法，然后结合语境选择正确答案。