可引起人畜共患病的病原菌是（）

A.小肠结肠炎耶尔森菌

B.布鲁菌

C.鼠疫耶尔森菌

D.炭疽芽孢杆菌

E.淋病奈瑟菌

增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E