答案：C

题目分析：本题主要考查学生阅读材料的能力和说明历史现象的能力。经济危机期间大量产品积压，物价下跌，农场主无利可图，于是停产。为了恢复生产，就必须提高农产品价格，因此减少耕地面积，压缩产量的作用不是降低而是提高农产品价格。因此C表述错误，其他几项符合史实。