参考答案：B

解析：本题考查要点是"黄酮类化合物的显色反应"。在氨性甲醇溶液中，氯化锶可与分子中具有邻二酚羟基结构的黄酮类化合物生成绿色至棕色乃至黑色沉淀。因此，本题的正确答案为B。