问题 实验题

依依和萌萌在帮助老师清理化学实验室时,发现一瓶名为草酸的白色固体。仔细查看药品标签,确认其化学式为H2C2O4。为此,依依他们展开了探究活动:

【查阅资料】

⑴草酸是乙二酸的俗称,是最简单的有机二元酸,结构简式为HOOCCOOH。草酸晶体易溶于水(尤其是沸水)。自然界中的很多植物如菠菜等都富含草酸。

⑵草酸不稳定,在189.5℃时会分解。

⑶草酸具有酸的通性,其酸性比醋酸强10000倍。它形成的盐中,只有钠盐、钾盐易溶于水。

⑷豆腐是用石膏(含CaSO4)或卤水(含CaCl2)“点”后,植物蛋白凝固而成,故豆腐中含有大量的蛋白质和钙。

【提出问题】

问题一:草酸分解的产物有哪些?

问题二:民间传说豆腐不能和菠菜一起食用,否则会造成“钙流失”。你的看法呢?

【作出假设】针对问题一萌萌认为,根据质量守恒定律,草酸分解的产物组合应该为CO2和H2O。依依却认为,萌萌的假设存在明显的问题。根据我们已学习过的知识,    __①__    的分解产物才为CO2和H2O,所以依依认为草酸分解的产物组合可能为         ②        

【实验与结论】为了说服萌萌,依依设计了如下的实验,请你随依依一起走入实验情景吧。

⑴依依将草酸晶体装入硬质试管后,点燃了酒精灯,一会儿试管前部就凝结了很多无色的小液滴。这足以证明草酸分解产生了    ③    

⑵依依在甲瓶中装入了澄清石灰水,在乙瓶中装入了浓度较大的NaOH溶液,在丙瓶中装入了浓硫酸:实验时甲瓶中出现白色浑浊,说明草酸分解产生了    ④   ;使用乙瓶的目的是            ⑤        

⑶依依在双通管中装入了黑色的CuO粉末,并点燃了酒精灯,随着气体的持续进入,黑色粉末变为红色,且丁瓶中澄清石灰水变浑浊。解释黑色粉末变红色的化学方程式是                    ⑥             ;双通管和丁瓶的两现象共同说明草酸分解产生了    ⑦     。丁瓶后面绑了一个大气球,是为了     ⑧_____

⑷综上所述,草酸分解的化学方程式是                     ⑨                

⑸针对问题二中的传说,依依的解释应该是              ⑩          

答案

①碳酸(或H2CO3);

②CO2、CO和H2O(或只答出CO和H2O也可);

③水(或H2O)

④二氧化碳(或CO2);

⑤除尽二氧化碳,防止对后续实验产生干扰(或将二氧化碳吸收干净);

⑥CO+CuOCu+CO2

⑦一氧化碳(或CO);

⑧收集尾气,防止污染空气;

⑨H2C2O4 CO2↑+ CO↑+H2O;

⑩不能一起食用,因生成的草酸钙难溶于水,会造成“钙流失”。

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