问题
多项选择题
胆汁酸的显色反应有()。
A.Legal反应
B.Pettenkofer反应
C.Keller-Kiliani反应
D.Gregory Pascoe反应
E.Hammarsten反应
答案
参考答案:B, D, E
解析:
本题考查要点是"胆汁酸的鉴别"。
胆汁酸的显色反应有:
①Pettenkofer反应:是根据蔗糖在浓硫酸作用下生成羟甲基糠醛,后者与胆汁酸缩合生成紫色物质的原理而进行的,所有的胆汁酸皆呈阳性反应。
②Gregory Paseoe反应:取1mL胆汁加6mL45%硫酸及1mL0.3%糠醛,密塞振摇后在65℃水浴中放置30分钟,溶液显蓝色。
③Hammarsten反应:用20%的铬酸溶液溶解少量样品,温热,胆酸显紫色,鹅去氧胆酸不显色。
④甾体母核的显色反应,亦适用于胆汁酸的鉴别。
因此,本题的正确答案为BDE。