参考答案：A, B, C, D, E

解析：本题考查要点是"常用根及根茎类中药--银柴胡的性状鉴别"。银柴胡药材的性状特征为：呈类圆柱形，偶有分枝，长15～40cm，直径0.5～2.5cm。表面浅棕黄色至浅棕色，有扭曲的皱纹即支根痕，多具孔穴状或盘状，习称"砂眼"，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出。根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称"珍珠盘"。质硬而脆，易折断，断面不平坦，较疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微，味甘。因此，本题的正确答案为ABCDE。